2月11日高校生が企画した料理教室を開催

高校生が企画した料理教室を開催

▲料理が完成しました！

2月11日、高瀬町公民館比地二分館で料理イベントが開催され、高瀬高校1、2年生9人が参加しました。

これは、高瀬高校の探究授業の中で「公民館」を選択した2年生3人が、高瀬町公民館と一緒に立ち上げた校外サークル「こうみんかん活動隊」で企画したものです。進学、就職後の一人暮らしに向けて、地域の人たちと関わりながら料理に挑戦しました。

メニューは事前にアンケートを行い、作ってみたい料理4品（プリン、カレーライス、みそ汁、ベーコンとブロッコリーのパスタ）を作りました。料理を教えてくれたのは、公民館女性会の5人で、レシピには載っていない、ベテラン主婦たちならではの知恵や工夫を教えてもらいました。

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