香川の誇れるキウイフルーツを知ろう

▲みずみずしいさぬきゴールド

▲キウイを使ったサンドイッチを調理

▲お味はいかが？

10月21日、県産品振興課による「うまいもん出前講座」が二ノ宮小学校で開催されました。県内の小学生たちにさまざまな県産品についてもっと知ってもらうため、毎年各地の小学校で実施されており、今回は二ノ宮小学校5～6年生を対象に、さぬき讃フルーツの中からキウイフルーツについての講座が行われました。県産のキウイフルーツは主に善通寺市で作られており、次いで高松市、三豊市、小豆島町で栽培され、市内ではおよそ50人程の農家さんが育てているそうです。香川県産の全国シェアは2％と低いのですが、オリジナル品種は全国で一番多く、品質の高いブランドとなっています。

授業では、「さぬきゴールド」や「香緑（こうりょく）」などさぬき讃フルーツに認定されている数種類のキウイについて紹介してもらったほか、生産者や農協職員から栽培の方法やおいしく食べられる追熟の仕方などについて教えてもらいました。その後、実際にさぬきゴールドをサンドイッチに調理して味わいました。5年生の香川遥花（かがわはるか）さんは、「食べるまでにいろいろな人の手がかかっていることが分かりました。キウイフルーツはとても甘くて、調理したサラダともあっています」と、作ったサンドイッチをおいしそうに食べながら話してくれました。

お問い合わせ

総務部　秘書課
〒767-8585
香川県三豊市高瀬町下勝間2373番地1
電話番号：0875-73-3001
ファックス：0875-73-3030

お問い合わせはこちらから