長～く育ったアスパラガスを収穫！（笠田小学校）

2月28日、笠田小学校の3年生20人がアスパラガスの収穫体験を行いました。

収穫体験に協力してくれたのは、市内生産者の十鳥政信さん。十鳥さんのビニールハウスでは、穂先のしまりがよく、茎まで柔らかくて甘いのが特徴の『さぬきのめざめ』という県オリジナル品種のアスパラガスを栽培しています。子どもたちは、十鳥さんからアスパラガスの特徴や生育過程を学んだあと、28cmまで伸びているものを見つけて根元を切って収穫するよう説明を受け、28cmが測れる専用のはさみで次々とアスパラガスを収穫しました。

その他にも、紫色をした『さぬきのめざめビオレッタ』や、光をさえぎって作られたホワイトアスパラガスなど、普段見る機会の少ないアスパラガスもあり、子どもたちは興味津々でした。

この日収穫されたアスパラガスは、南部給食センターに運ばれ、サラダとして翌日の給食で提供されました。

お問い合わせ

総務部　秘書課
〒767-8585
香川県三豊市高瀬町下勝間2373番地1
電話番号：0875-73-3001
ファックス：0875-73-3030

お問い合わせはこちらから