たまねぎのひみつを知ろう（比地大小学校たまねぎ出前授業）

31日、株式会社七宝の筒井和光さんを講師に招き、比地大小学校の3年生23人を対象にたまねぎの出前授業が行われました。たまねぎ出前授業は、平成22年度から豊中町内の小学校を対象に毎年行われています。

授業では、たまねぎの歴史や育て方、たまねぎの花には雄花と雌花があり、受粉は蜜蜂が行っていることを教えてもらったり、蜜蜂の巣箱を見たり、蜂蜜を試食したりと、子どもたちはさまざまな体験をしました。

筒井さんから、「たまねぎは料理においしい味や香りをつけてくれる。カレーライスをたまねぎを入れずに作ってみてください。味の違いにビックリしますよ」と話があり、また私たちが一番多くたまねぎを摂取する料理が味噌汁であると教えてくれた子どもたちからは、驚きの声が上がっていました。

子どもたちは、「知らないことをいっぱい知れて良かった。蜂蜜が甘くておいしかった」と笑みを浮かべており、初めて知ることも多く、楽しい学びの時間となりました。

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