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2015年7月2日 更新
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7月2日(木)
目指せ料理上手!男性料理教室を初開催
▲初開催した食生活改善推進協議会の秋山会長あいさつ
▲千切りやたんざく切りなどの切り方を見てもらいます
▲調理をしながら、交流も深めることができました
▲集中!
▲推進員に教わりながら、ていねいに作業を進めます
市食生活改善推進協議会(秋山恵子会長)が主催した男性料理教室が6月22日、豊中町保健センターで開催され、13人が参加しました。
対象は、普段ほとんど料理をしない男性。料理の基本を学んで食の大切さを認識し、自らの健康づくりに活かしてもらおうと初めて開催したものです。教室は3日間開催し、調味の基本や栄養成分表示、バランスの良い献立の組み合わせなどを学んでいきます。
初日はだしの取り方や材料の切り方などを学んだあと、食生活改善推進員に教えてもらいながら、料理5品を作りました。
参加した藤田義文さんは「新たな趣味にと思い、参加しました。しっかり学んで、自分が育てた農作物を使った料理を作ったり、家にある食材ですぐに献立を立てたりできるようになりたいですね」と笑顔で話してくれました。
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